Арас

Кого ловим?
Раздел для размещения разнообразной информации о морской рыбе, которую можно поймать в Израиле. Описание, повадки, места обитания и пр.

Модераторы: ШурКо, Parparon, Haikin

Ответить
LenaGorden
Начинающий
Начинающий
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 29-08-2004 22:54

Арас

Сообщение LenaGorden »

Поймала в Красном море таких рыбок.
Изображение
Рыбаки на берегу сказали, что это арас, морской карась. У него опасные колючки на плавниках. Так ли это?

Как пишется его название на иврите и на латинском? Было бы интересно прочитать про эту рыбу, что она представляет с научной и с кулинарной точек зрения.
Аватара пользователя
docc
Подводный модератор
Подводный модератор
Сообщения: 2403
Зарегистрирован: 13-01-2003 13:23

Сообщение docc »

Абсолютно точно сказали.
Еще их называют коммунист.
Укол очень болезненный.
Вкус хороший,надо только сразу плавники отрезать и всё будет хорошо.
Хорошему коту и в декабре март!
Аватара пользователя
Володя
Гуру
Гуру
Сообщения: 1567
Зарегистрирован: 13-09-2004 20:31

Сообщение Володя »

За плавники это в первую очередь, но я думаю и советую выпотрошить тоже сразу.Т.к. он питается в основном водорослями и это избавит в дальнейшем от неприятного запаха.
ни хвоста...  не чешуи...
Аватара пользователя
AChernitsky
Начинающий
Начинающий
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 23-06-2004 17:34

Сообщение AChernitsky »

Читать надо классиков (меня, то есть)
http://rybafish.umclidet.com/aras.html
Плавники отрезать и потрошить надо немедленно, а потом жарить!
Аватара пользователя
AS
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 11-09-2004 09:24

Сообщение AS »

жареную рыбу есть можно а вот вареная тиной отдает страшно
Аватара пользователя
Рыбачка
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 14-03-2004 23:23

Сообщение Рыбачка »

Эта рыба чистится легко (без плавников). Хороша жареная в глубоком масле.
Аватара пользователя
Универсал
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 06-03-2004 22:32

Сообщение Универсал »

Одна неточность в названии. Арас - не морской карась, скорее напоминает морского ерша. Хотя существует рыбка имеющая точное название - морской ерш, или скорпена. А вот действительно морским карасем называют саргуса, или по русски ласкиря. Денис тоже пречислен к этой категории. Удачи!
Мир дому твоему!
LenaGorden
Начинающий
Начинающий
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 29-08-2004 22:54

Сообщение LenaGorden »

AChernitsky, прочитала. Спасибо, очень познавательно.

Ребята, вы кладезь информации. Интересно, сколько нужно рыб поймать, чтобы столько о них знать.

Арас, настолько страшно топорщится на крючке, что его интуитивно снимаешь, чтобы не уколоться.
Аватара пользователя
Универсал
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 06-03-2004 22:32

Сообщение Универсал »

LenaGorden писал(а):AChernitsky, прочитала. Спасибо, очень познавательно.

Ребята, вы кладезь информации. Интересно, сколько нужно рыб поймать, чтобы столько о них знать.

Арас, настолько страшно топорщится на крючке, что его интуитивно снимаешь, чтобы не уколоться.
К нему приспособиться надо. Когда поймаешь, дай ему несколько мгновений потрепыхаться на весу, а потом смело бери его в районе глаз так, чтобы в кулаке была голова. а не туловище, а уж потом натяжением лески разверни аккуратно , что бы показался крючек и снимай. Главное не бояться уколов, но быть при этом внимательным. Удачи!
Мир дому твоему!
YuriP
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1410
Зарегистрирован: 07-10-2003 20:18

Сообщение YuriP »

Ну .........Блин и совет! Не боятся уколов! Я что Йог(ЁГ) !????
В прошлом году в Эйлате у одной барышни попался на крючок коммунист,
так она так им болтала, вместе с леской, что он угодил своими колючками
мне в руку.Дык я думал, что усё-труба,бэз руки останусь. wub:
Часа три дикие боли были. :cry2: А тот поганный ёрш был с мизинец!!!!
Будем....
Аватара пользователя
Универсал
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 06-03-2004 22:32

Сообщение Универсал »

Puf! Ну во первых болело не более 20 минут. 3 часа - это показалось от неожиданности и боли. Во-вторых, я повторюсь, действительно не надо бояться боли и паниковать при поимке, или даже уколе. Если ты будешь с арасом на "Ты", то он не представляет никакой угрозы. Надо снимать его так, как я ниписал ранее, ну а дома уже ножницами для разделки курицы срезать колючки. Хотя мне эта рыбка перестала попадаться,- я ловлю на море только ночью, а ночью она не клюет, а вот саргуз клюет прилично. Кстати хотел бы предупредить еще об одной рыбке, красивой и очень вкусной с белыми и красными полосами вдоль тела,- султанке. К ней тоже можно найти подход, хотя у нее очень острые колючки, а наросты на жабрах как лезвия бритв. Ее надо брать при снятии не, зажимая ладонью голову, а только двумя пальцами за глаза. Хотя знайте, что вокруг глаз у нее есть небольшие шипы, но они не прокалывают кожу, и с их помощью эту рыбку легче удерживать . А вот порезов от жаберных пластин следует избегать однозначно,- кровь из раны от пореза долго не сворачивается от соленой воды. При уколе тоже немного кровоточит, но не так сильно. Советую брать с собой всегда пластыри. Но перед его наклейкой необходимо вытереть руки насухо. Хомер на пластырьевом тампоне заметно снижает боль и снимает опухоль.
P.S. Cултанка очень трудно чистится, поэтому перед чисткой советую опустить ее на несколько мгновений в кипяток. Удачи!
Мир дому твоему!
Yaf
Подводный модератор
Подводный модератор
Сообщения: 3405
Зарегистрирован: 17-04-2003 22:13

Сообщение Yaf »

Универсал писал(а):... Кстати хотел бы предупредить еще об одной рыбке, красивой и очень вкусной с белыми и красными полосами вдоль тела,- султанке. К ней тоже можно найти подход, хотя у нее очень острые колючки, а наросты на жабрах как лезвия бритв....
А разве султанка- это не барабунья случайно? Если да, то это действительно деликатес.
http://fish.com.ua/cgi-bin/show_fish.pl ... m=1&id=185
Аватара пользователя
Рыбачка
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 14-03-2004 23:23

Сообщение Рыбачка »

Я заметила, что боль от укола уменьшает морская вода. А вобще рыбу лучше не снимать голой рукой. Я всегда запасаюсь ,как минимум, бумажными салфетками. А лучше всего для этого использовать разрезанное на части старое махровое полотенце.
Последний раз редактировалось Рыбачка 14-10-2004 21:59, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
AChernitsky
Начинающий
Начинающий
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 23-06-2004 17:34

Сообщение AChernitsky »

Барабулька, султанка- Mullus barbatus- Red mullet- Барабуния, мулит адума,
даг султан Ибрагим
http://rybafish.umclidet.com/Ryby_nashih_prilavkov.html
А укол от арасов хорошо обработать льдом, хотя чувствительнось - дело индивидуальное.
Аватара пользователя
Универсал
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 06-03-2004 22:32

Сообщение Универсал »

Yaf писал(а):
Универсал писал(а):... Кстати хотел бы предупредить еще об одной рыбке, красивой и очень вкусной с белыми и красными полосами вдоль тела,- султанке. К ней тоже можно найти подход, хотя у нее очень острые колючки, а наросты на жабрах как лезвия бритв....
А разве султанка- это не барабунья случайно? Если да, то это действительно деликатес.
http://fish.com.ua/cgi-bin/show_fish.pl ... m=1&id=185
Я Султан ибраим, или Баркан адом из-за его небольших размеров также назвал султанкой от уменьшительго "султан". Дело в том, что для меня барабулька никогда не ассоциировалась с названием султанка. Поэтому поправка верна. Речь действительно идет о Баркане. Удачи!
Мир дому твоему!
Yaf
Подводный модератор
Подводный модератор
Сообщения: 3405
Зарегистрирован: 17-04-2003 22:13

Сообщение Yaf »

Тут, кажется, назревает очередное недоразумение с названиями рыб. (Не то, чтобы это было столь важно, но хотелось бы знать истину.) Баркан адом, судя по пресловутьму определителю (которому я не очень доверяю) с Фишкилл это вовсе не барабунья (см. последнюю картинку в списке). А уважаемый Универсал, судя по всему, имел в виду именно баркан адом.
http://forum.israfish.com/viewtopic.php?t=615
А что же такое султан ибрагим? Так что придётся обратиться к специалисту. Уважаемый AChernitsky, Вы нас слышите? Разрешите наше недоумение.
Аватара пользователя
Универсал
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 06-03-2004 22:32

Сообщение Универсал »

Насколько я понимаю Султан ибраим( я ее называл уменьшительно султанка) и Баркан адом суть названия одной рыбки, колючей с красно- розовыми полосами вдоль тела. Настоящая же султанка, а ее чаще всего называют именно Барабулька - это небольшая рыбка с ярко выраженым прямым брюшком и резко загнутым профилем головы, покрывающаяся красными пятнами после поимки. Кстати тоже очень вкусная. Ошибка вкралась по моей вине. Удачи!
Мир дому твоему!
Аватара пользователя
AChernitsky
Начинающий
Начинающий
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 23-06-2004 17:34

Сообщение AChernitsky »

Барабулька, султанка - Mullus barbatus - Red mullet - Барабуния, мулит адума,
даг султан Ибрагим
Статья о ней - тут: http://rybafish.umclidet.com/barabulka.html
А кто такая "Баркан адом"? Латынь кто-нибудь знает?
Yaf
Подводный модератор
Подводный модератор
Сообщения: 3405
Зарегистрирован: 17-04-2003 22:13

Сообщение Yaf »

AChernitsky писал(а):...А кто такая "Баркан адом"? Латынь кто-нибудь знает?
Ну, я знаю латынь (подумаешь, а чего там знать...?) :D
http://species.fishindex.com/photo_3441 ... ubrum.html
YuriP
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1410
Зарегистрирован: 07-10-2003 20:18

Сообщение YuriP »

Дык и я дома токма по латыни. :anasha:
Будем....
Аватара пользователя
МИХАЛЫЧ
Не с нами....
Не с нами....
Сообщения: 435
Зарегистрирован: 06-10-2004 11:55

Сообщение МИХАЛЫЧ »

Изображение

В догонку сказаному и показаному. СВЕХУ - КАРАСЬ, А СНИЗУ - АРАС / КОММУНИСТ/. ПОКА.
РЫБА-ВСЕГДА ПРАВА.
Аватара пользователя
Рыбачка
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 14-03-2004 23:23

Сообщение Рыбачка »

Точно! Они самые.
Аватара пользователя
Moishe
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 21-07-2003 14:03

Сообщение Moishe »

Я на морскую рыбалку всегда беру перчатку сварщицкую(из толстого брезента и кожи) и вешаю её на перевес на шлейке,с таким расчётом,чтоб когда правой рукой держишь удилище с рыбой,левую легко вставляешь в перчатку.Рыбу беру без опаски.А вот махровое полотенце часто прокалывается и тогда укола в руку не избежать.
Кстати боль и опухоль вещи не у всех одинаковые.Есть люди более восприимчивые и менее.Один мой товарищ уколотый "коммунистом" в большой палец правой руки,два дня не мог смычок держать,с тех пор на морскую рыбалку не ездит.Боится.
Только дай дураку минимум полномочий, свисток и значок — и он тут же возомнит себя властелином Вселенной
(евр. посл.)
Аватара пользователя
clinics
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1002
Зарегистрирован: 07-03-2005 20:03

Сообщение clinics »

Извините ребята за такой совет , но от мочи боль от укола араса проходит. Писяйте и не стесняйтесь . Потом уже руку помоете. Это лучше , чем мучаться от боли.
Надо жить и умереть достойно.
Аватара пользователя
akustik
Гуру
Гуру
Сообщения: 1696
Зарегистрирован: 23-02-2005 16:50

Сообщение akustik »

но ведь рядом полно рыбаков,иногда среди них даже женщины попадаются
Аватара пользователя
mixa
Гуру
Гуру
Сообщения: 9871
Зарегистрирован: 05-12-2002 21:00

Сообщение mixa »

akustik писал(а):но ведь рядом полно рыбаков,иногда среди них даже женщины попадаются
А это уже проблемы того, кто ленится брать араса тряпкой или акуратно "под жабры". :wink:
"Лучше сядь на крючок, чем на иглу".
Лозунг Европейской ассоциации рыболовов.
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Аватара пользователя
clinics
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1002
Зарегистрирован: 07-03-2005 20:03

Сообщение clinics »

Один ......... сел на кислоту, так из -за женщин он стеснялся штаны скинуть. Пока добежал в общественный туалет, у него пол задницы , кислота съела. Не надо быть дураками . Есть ситуация и есть ситуация, зато боль и последствия от арасов очень быстро проходят . Хотя прежде , чем хвататься руками за что то - надо посмотреть что это.
Надо жить и умереть достойно.
Аватара пользователя
Рыбачка
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 14-03-2004 23:23

Сообщение Рыбачка »

Да что вы заладили - женщины, женщины. Если получится вместе порыбачить, я вам покажу как я снимаю голой рукой этого мерзавца с крючка. Кстати, когда снимала тряпкой, бывало и ранилась. А вот голой рукой как навострилась, так ни разу. :P
Аватара пользователя
clinics
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1002
Зарегистрирован: 07-03-2005 20:03

Сообщение clinics »

Пока навостришся - не раз поколишся . Или я не прав .

Ты лично как среагируеш , если мужик, который укололся комунистом отойдёт в сторону , отвернётсчя от тебя и помочится себе на руку?
Надо жить и умереть достойно.
Аватара пользователя
Рыбачка
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 14-03-2004 23:23

Сообщение Рыбачка »

я ему позавидую. Сама-то не могу так. :lol:
Аватара пользователя
clinics
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
Сообщения: 1002
Зарегистрирован: 07-03-2005 20:03

Сообщение clinics »

Вот Рыбачка нас и рассудила!
Одно дело когда быдло в центре города деревья орошают на всех ложа....., а другое дело когда ситуация на рыбалке. Навряд ли женщина на рыбалке воспримет это как хамство. Так что не комплексуй.Здоровье того стоит. Вчера мой напарник накололся на большом комуняке, так после подобной терапии ни каких больших болей и через 10 мин. всё прошло.
Надо жить и умереть достойно.
Аватара пользователя
kzit
Рыбачище
Рыбачище
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 18-07-2008 12:08

Сообщение kzit »

недавно случайно укололся арасом причем всем гребешком и все уколы до крови. больно ровно на секунду (от самих уколов), никакого онемения и близко не было. Видимо у меня выработался иммунитет на этих коммунистов.
Аватара пользователя
akustik
Гуру
Гуру
Сообщения: 1696
Зарегистрирован: 23-02-2005 16:50

Сообщение akustik »

просто коммунисты уже не те.
serg 2

Сообщение serg 2 »

Незнаю кто и как,но ,я лично всегда снимаю шапку перед "АРСОМ". Это предотвращает уколы.Ну а сама рыбка-действительно очень вкусная. :D
Ответить

Вернуться в «Кого ловим в Средиземном, Красном и других морях и океанах?»