Сегодня в Ашкелоне поймал рыбу  по моему мурену. Около 50 см длинны, темно-коричневый цвет. Морда немного вытянута с острыми как иголки зубами и маленькими глазенками. Сверху и снизу по желтой полоске. Извивается как змея и легко завязывается в узел. Чешуи нет, но очень много слизи. Подскажите, это мурена? И можно ли ее готовить? А то выбросить жалко, а съесть пока страшно

Мурена, мурена, она самая...
Я их отпускаю...
Как готовить, гугл рулит:
http://www.google.co.il/search?client=o ... 0QWd2IHQDg

_________________
"Лучше сядь на крючок, чем на иглу".
Лозунг Европейской ассоциации рыболовов.
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.

Спасибо Mixa.

Кушай на здоровье... один из моих знакомых её ел... лет 15 назад... и до сих пор живой...

_________________
"Лучше сядь на крючок, чем на иглу".
Лозунг Европейской ассоциации рыболовов.
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.

Читал, что в Древнем Риме мясо мурен ценилось и считалось за деликатес. Но приготовить тоже надо было правильно.