Сам нашел:
http://www.maltavista.ru/essay/wiz/18
- «дуду» (ударение на перво слоге)
Если вы рыбачите со скал, то еще одна бесплатная наживка у вас под рукой, а так же под ногами и даже в штанинах. Это серо-зеленые полупрозрачные насекомые, похожие на мутные капельки воды, которые бегают по камням. Это и есть «дуду», хотя вообще «дуду» по-мальтийски означает «червяк» в самом широком смысле слова. Из всех видов наживок эта, несомненно, самая лучшая, только вот поймать ее [наживку] не так-то просто. Почуяв опасность, дуду мгновенно находят то дырочку, то щелочку, то странные отверстьица, для них предназначенные, и забиваются в них. Опытные мальтийские рыболовы, неторопливые по природе (ибо торопливость нужна только при ловле блох, а не дуду), вооружаются совочком и метелочкой и просто сметают десятки быстроногих дуду в совочек, а затем - в банку. Еще в банку кладут тряпочку, смоченную в морской воде и слегка отжатую. Говорят, так можно сохранить дуду живыми дня два – три.
Насаживать дуду на крючок можно двумя способами (при этом важно следить, чтобы дуду остался жив хоть какое-то время):
а). меж усов и глаз, крючок опустить до середины тельца;
б). так же, как и опарыша
Оба этих способа равноценны, поскольку, в сущности, совсем не важно, каким образом дуду болтается на крючке. Важно, чтоб на него клевали...