Соус к рыбе

[Terem]

Соус может быть белым,красным,острым,пряным и пр.
Один из самых ПРОСТЫХ и Очень вкусных.
1)После жарки рыбы,протереть сковородку насухо салфеткой(она останется еще горячей),поставить на огонь;
2) Растопить100-200 грамм сливочного масла;
3) Выдавить сок из половины лимона;
4) Добавить мелко-нарезанную зелень и ЦЕДРУ(немного) лимона;
5) Полить рыбу.
Приятного аппетита!

[YuriP]

Взять хрен, смешать с майонезом 1:1 и полусится прекрастная приправа!
Только держите язык, а то проглотите.

[Terem]

Взять хрен, смешать с майонезом 1:1 и полусится прекрастная приправа!
Только держите язык, а то проглотите.

Поддерживаю, очень вкусно. Такой соус продается в плоских пластикоых бутылках, белого цвета. Написано по-русски "Соус с хреном", и рядом три ромашки, стоит 10.50 шекелей.

[Лёня]

Несколько капель оливкового масла на сковородку, когда нагрелось вылиавете туда же сливки и бросаете чеснок, порубленный (каждую дольку) на 4-5 частей. Через 15 минут готово. Полить рыбу.

[YuriP]

Взять хрен, смешать с майонезом 1:1 и полусится прекрастная приправа!
Только держите язык, а то проглотите.

Поддерживаю, очень вкусно. Такой соус продается в плоских пластикоых бутылках, белого цвета. Написано по-русски "Соус с хреном", и рядом три ромашки, стоит 10.50 шекелей.

Покупным таким соусом не пользуюсь,впрочем ,как и покупным хреном!
А вот когда хрен собственного приготовления да туда майонез -це дило!

[Саня]

Мой патент приправы.

В джем сливовый, как можно более кислый, добавляется горчица настоящая, ядренная до
получения желаемого вкуса. Все. В Израиле проблема с кислым джемом. То ли дело был в
Совке, челюсти сводило!

[Anasteiwa]

Привет всем, я очень люблю рыбные блюда, готовлю их часто и знаю много рецептов, советую Вам очень вкусные рецепт для соуса к рыбке:

Остро-сырный соуc


Ингредиенты

150 гр твердого копченого сыра (рамзес или по вашему вкусу)
100 гр майонеза
3-4 зубчика чеснока.

Приготовление

Сыр натереть на морковной терке, к нему добавить майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Все тщательно перемешать и можно подавать к столу. Такой соус подойдет к рыбе, очень вкусно, попробуйте.

[Zari]

Соус может быть белым,красным,острым,пряным и пр.
Один из самых ПРОСТЫХ и Очень вкусных.
1)После жарки рыбы,протереть сковородку насухо салфеткой(она останется еще горячей),поставить на огонь;
2) Растопить100-200 грамм сливочного масла;
3) Выдавить сок из половины лимона;
4) Добавить мелко-нарезанную зелень и ЦЕДРУ(немного) лимона;
5) Полить рыбу.
Приятного аппетита!

И я теперь по этому рецепту готовлю. Вкусненько получается

[dimon753]

Еще один вариант - лук и оливки порезать, положить все ингредиенты в блендер и измельчить.

[Леонид3]

Как много новых соусов.

[Alex98]

Соус "Тартар"
Фото приготовления рецепта: Соус "Тартар" - шаг №1
Репчатый лук порубите максимально мелко, а еще лучше, потрите на мелкой терке (если хватит терпения).
Фото приготовления рецепта: Соус "Тартар" - шаг №2
Укроп также очень мелко порубите.
Фото приготовления рецепта: Соус "Тартар" - шаг №3
Квашеный огурчик потрите на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Соус "Тартар" - шаг №4
В миске смешайте майонез, лук, укроп и квашеный огурчик вместе с соком, хорошо перемешайте. Если соус на ваш вкус покажется сильно густым, то можно разбавить его 1-2 столовыми ложками лимонного сока, что будет очень кстати в этом соусе.
Фото приготовления рецепта: Соус "Тартар" - шаг №5
Соус Тартар готов.