;

Жарeный карп

Здесь можно писать все, что связано с процессом переработки начального продукта (читай - "рыба"), в конечный (читай - "блюдо") - рецепты блюд, копчение, соление, хранение и прочее "-ение"...

Модераторы: ШурКо, Haikin, Parparon

Жарeный карп

Непрочитанное сообщение vladi » 19-01-2003 14:15

Жарeный карп

пойманного карпа(постарайтесь поймать сами - магазинный не имеет вкуса победы) почистить;
хорошо промыть;
слегка посолить, оставить в таком состоянии на 1,5-2 часа;
в это время попить пивка, обнять жену, удивленную вдруг появившимуся у вас желанию *** поготовить;
отделенное от основного костяка филе разрежте на кубики 1*1 см.
обваляйте кубики в специях;
опустите их в кипящее растительное масло;
обжаривайте до состояния сухариков.
Продолжайте пить пиво, закусывая приготовленными сухариками и слушая восхищенные возгласы едоков.
Советы:
постарайтесь довезти пойманную рыбу до дома живой, она гораздо вкуснее уснувшей
из карпа более 2-х кг блюдо получится вкуснее, т.к. у таких экземпляров в организме уже присутствует красное мясо;
крайне редко занимайтесь приготовлением таких деликатесов иначе может возникнуть угроза замены с женой ролями на кухне.

Приятного аппетита и удачи на рыбалке!!!
Аватара пользователя
vladi
Смотритель
Смотритель
 
Сообщения: 6150
Возраст: 51
Изображений: 566
Зарегистрирован: 09-10-2002 18:45
Откуда: Беер-Шева / Винница



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение Бельчонок » 19-01-2003 21:43

Что-то ты, Влади, очень заботишься о том чтобы не возникла "угроза замены с женой ролями на кухне".
А я считаю, что мужчина должен уметь и хотеть разделить со своей женой все радости (и не только) семейного быта. :blin:
И уж тем более, когда мой парень приносит с рыбалки рыбу, то он сам её чистит и готовит, причём вкусно. А главное - часто!!!
Аватара пользователя
Бельчонок
Начинающий
Начинающий
 
Сообщения: 17
Возраст: 45
Зарегистрирован: 13-01-2003 22:41
Откуда: Хайфа



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение vladi » 20-01-2003 09:46

Мой жон нe готовит вообщe!!!
Поэтому "автор за произвeдeниeм" работаeт в любом случаe!!!

Изображение
Последний раз редактировалось vladi 20-01-2003 11:08, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
vladi
Смотритель
Смотритель
 
Сообщения: 6150
Возраст: 51
Изображений: 566
Зарегистрирован: 09-10-2002 18:45
Откуда: Беер-Шева / Винница



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение Геннадий » 20-01-2003 10:06

А у меня жена научилась
готвить простые веши.
Так что Влади у тебя всё впереди,
надо постепено с лаской.
Я считаю что оба должны уметь готовить
или заменять на других вешах, как мытьё посуды.
Геннадий
Супер-Рыбак
Супер-Рыбак
 
Сообщения: 971
Возраст: 52
Изображений: 35
Зарегистрирован: 08-11-2002 19:48



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение Дмитрий » 20-01-2003 10:16

А моя подруга крупных карпов очень боится(до визга :D ), и приближается
только к приготовленным экземплярам :)
Аватара пользователя
Дмитрий
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 2480
Возраст: 45
Изображений: 181
Зарегистрирован: 21-11-2002 20:02
Откуда: Рамат Ган



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение Виталий » 20-01-2003 11:47

Это только первое время ( 50 - 60 лет ) , потом всё наладится ! :roll:
А у меня жена - повар , училась и работала , готовит рыбу божественно , но
в последнее время не хочет чистить :mrgreen: , поэтому приходится ловить
уже чищеную и порезаную :twisted:
Аватара пользователя
Виталий
Автор
Автор
 
Сообщения: 801
Возраст: 59
Изображений: 41
Зарегистрирован: 17-10-2002 18:51
Откуда: Кирьят Гат , Киев



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение Бельчонок » 20-01-2003 12:33

Хорошо хоть Виталий поддержал женский коллектив. :)

А то как послушаешь вас... Женщины готовить не умеют, рыбу боятся, но если лаской, то хоть простым вещам научить можно.

Хотя может это рыбакам везёт на таких жен... :wink:
Аватара пользователя
Бельчонок
Начинающий
Начинающий
 
Сообщения: 17
Возраст: 45
Зарегистрирован: 13-01-2003 22:41
Откуда: Хайфа



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение vladi » 20-01-2003 12:48

Изображение
Рыбак это нe просто увлeчeниe это образ жизни!!!
Я бы сказал цeлый комплeкс, мышлeниe eсли можно так сказать!
Рыбак рыбака видит из далeка, так и жeну сeбe вибираeт по образу жизни, которая согласна со всeмы нашими заморочками: сушить рыбу в туалeтe, разводить на балконe чeрвeй,покупать катуски по 100$!
Аватара пользователя
vladi
Смотритель
Смотритель
 
Сообщения: 6150
Возраст: 51
Изображений: 566
Зарегистрирован: 09-10-2002 18:45
Откуда: Беер-Шева / Винница



Вверх

Вниз

Непрочитанное сообщение Виталий » 20-01-2003 12:56

Изображение


И вааще , если ЖАНА мешает РЫБАЛКЕ , то её надо бросить !!! :twisted:
( кого ? каждый решит для себя сам :P )
Аватара пользователя
Виталий
Автор
Автор
 
Сообщения: 801
Возраст: 59
Изображений: 41
Зарегистрирован: 17-10-2002 18:51
Откуда: Кирьят Гат , Киев



Вверх

Вниз


Вернуться в Походная кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Страница Клуба на FaceBook Канал Клуба на YouTube