Локус в пиве

[michael]

1-1,5 кг филе локуса, нарезанного полосками по 2,5 см.

0,7 л пива

1 стакан муки

Полоски рыбы мариновать в пиве 1 час.
Тщательно обсушить, промакнув бумажным полотенцем.
В сковороде прокалить растительное масло (слой не толще 3 мм).
Полоски рыбы обвалять в муке с пряностями и стряхнуть излишки муки.
Жарить 10 мин, перевернув лишь один раз.
Удалить излишки жира, промакнув бумажным полотенцем.
Подавать с винным соусом и ломтиками лимона.

[docc]

Скажи честно-ты издеваешься?

[Дмитрий]

Ну уж кому бы возмущаться, только не тебе! Я, например с благодарностью
приму рецепты приготовления крупного карпа.....

[^MoZaRt^]

А вот где их поиймать то , этих локусов ?